秋、　「食欲の秋」、「読書の秋」「芸術の秋」など、よく「○○の秋」と言われますが、やはり秋は、「収穫の秋」ではないかと思っています。

やはり色々な食べ物が収穫、採取されますよね。　無論「お米」も代表格ではありますが・・・

会津では「身知らず柿」の季節となりました。

全国各地でも、様々な種類の名産"柿"が在ることと思いますが、会津の「身知らず柿」も美味しいですよ！

今日、今年初の「身知らず柿」を食べました。（お客様に頂いたモノです）

甘くて美味しかった～～。

店主は柿が大好きなので（毎日2ヶぐらいは食べていますね）、頂いた柿はすぐ無くなりそう。 

来週は 私が渋抜き挑戦です。

上手に渋抜きが出来たらブログに書きたいのですが・・・。