当店の近隣の水田では週末を待って家族・親戚総出で、田植え作業が盛んに行われています。

田植え作業は今からですが、準備は二ヶ月前から始まっています。

3月末頃から種籾の準備を始め、十二分に浸漬され、4月には苗箱にて発芽し十分に成長し、今は綺麗な緑色の１２～１４ｃｍ程の大きさに成長した苗となっています。

普段は閑散とした水田の中の畔道には、そこかしこに農作業の為の車両が駐車され、競う様に作業が進んで行きます。

現在の田植え作業は、乗用の田植え機械を使うことが常識では有りますが、苗を補充したり、補植をしたり、苗箱を洗ったりと、しなければならない仕事はたくさんあります。

今日は、現在当店で販売している「高畑さん」の田んぼでも、仲良く家族・親戚が集まり、五月晴れの青空の下で、気持ちの良い作業が行われました。