会津では台風が去って、本格的に"ひとめぼれ"の稲刈りがスタートしました。
"コシヒカリ"はこれからです。

福島県では国の指示に従い、旧市町村単位での稲刈り前の予備検査、及び稲刈り後の本検査が順次実施されています。
「福島県ホームページ」
当店で取り扱っている地域の会津米については、放射能が未検出（ＮＤ）でした。

今後は会津米を福島県産米として、安全安心な米として、また毎年食味検査で特Ａランクをキープしている美味しい米として、どの様に皆様へアピールしていくかが課題になりそうです。
当店オススメの船田さんが作った23年度産"ひとめぼれ"を試食しました。
新米独特の風味あり、艶あり、香り良く、甘みや程よい粘りもあって、とても美味しいごはんでした。

是非、今年のお米をご試食してみてください。