16日までお盆休みを頂き、皆様にはご迷惑をお掛けしましたが、お陰様でゆっくり休むことが出来ました。
やっと17日から通常営業となりました。

今日の会津若松は花曇りの空。　“じめじめ”としたとても蒸し暑い陽気でした。
しかし、時々は涼しい風も吹き、少しは気分的に“楽な”一日でした。

昨日、午前中に田んぼを見る時間があり、コシヒカリの田んぼ周辺を散策の途中、念願の「稲の花」（開花）を写真に撮ることが出来ました！

稲は出穂の後、籾の粒一つひとつがバラバラに開花し、１～２時間程で閉じてしまう様です。　開花時間が短いため気がつくと、「雄しべを外に出した状態」で殻が閉じており中々今までは開花後の稲しか見たことが有りませんでした。

昨日は既に開花後の粒も多かったのですが、幾つかの粒で開花を見ることが出来ました。
秋には硬く褐色の籾も、この時期には薄く鮮やかな緑色で、「鳥のくちばし」の様に二つに分かれて、中の雄しべが長く伸び、中央には雌しべも見ることが出来ました。

想像していたのは、“一房の稲が同時に開花する”イメージでしたが、実際には目撃してみると、一粒一粒毎に成長度合いが異なり、バラバラに順次開花している様子でした。

下の方の粒が、くちばしの様に開き、雄しべが長く伸びて飛び出しています。