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会津の美味いもの

会津の美味い物と言えば、まずは『会津米』ですね。もちろん“当店の米”です。(ここで、ブログを読んでくださった皆様、‘うん、うん’と頷いてください!!汗
その他、お酒、果物(柿、桃、林檎、葡萄、ブルーベリー)、ラーメン、野菜全般・・・と色々あります。

この時期、会津特産品である『会津みしらず柿(身知不柿)』の収穫が最盛期です。
皇室献上品としても有名です。
この『みしらず柿(身知不柿)』の名前の由来は「実がたわわに付き過ぎて、自分で枝を折ってしまうから」や「あまりの美味しさに我が身も考えず食べ過ぎてしまうから」や「未だかかる美味しい柿を知らずと将軍が大いに賞味されたから」などがあります。
本当に美味しい柿です。

今年の柿は、猛暑の所為で例年より実がならなかったと柿生産者の方は言っていました。しかし、1個1個の柿はとても大きくなったそうです。
農作物全般に言えることですが、今年は猛暑の所為で何か歯車が狂ってしまったようです。


今年の『みしらず柿』を食べましたが、とっても美味しかったですよ。
是非、機会があったら是非食べてみてください。



Ishii (2010年11月 9日 21:06) | コメント(0) | トラックバック(0)

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