現在、会津の稲は黄金色に美味しそうに色づいています。
稲刈りに向けてのカウントダウンが始まったと思います。
“カウントダウン”の言葉を10日前から使うのか、はたまた3日位前から使った方が良いのかよく分かりませんが、出産に例えると“臨月”になったといったところでしょうか。（逆に分かりづらかったでしょうか。）

毎年この時期になると思うのですが、田んぼは一面黄金色で、まさに映画「風の谷のナウシカ」に出てくる“オウム”の触覚の絨毯のようになります。
そう、あれです。「その者、蒼き衣を纏い、金色の野に降り立つべし。・・・」の台詞に出てくる場面です。
(ちなみに、店主を初め家族みんな「風の谷のナウシカ」「となりのトトロ」等ジブリ映画が大好きです）

この様な状態に日に日になっていますので、もうすぐ、新米を出荷できると思います。
ですが、稲刈りも天候に左右されるので、時期は何とも断定できません。