夏休みと共に訪れた連日の暑さも、昨日、今日と二日続いて雨模様のため、すこし過ごしやすい気温となっています。

今日、南会津方部へ出かけた際に、今年初めて「出穂（しゅっすい）」した田を見かけました。
品種は定かではありません、山間部のため「早生（わせ）or中手種」と思われます。
（ちなみに「こしひかり」は晩生（おくて）種です。　出穂は通常８月中旬頃）
撮影した穂は、ちょうど”開花”の時を迎えていました。

稲の花は開花時間が他の植物とは異なり、非常に短いのが特徴です。　通常２～４時間程といわれます。
開花時間が短いため、”他の品種の稲と交配する確率が非常に低い”ということが稲の大きな利点です。
その為、隣会った異なる品種が、交配せず大変都合が良いのです。

平場と呼ばれる、会津盆地の中の田は、来週頃から「ひとめぼれ」の出穂が始まりそうです。