1年は早いですね。
昨年のこの時期にも「会津ちまき」についてブログに書きました。昨年のブログは6月6日でした。

今年は、寒かった事もあり笹の生育が遅く、"ちまき"を作るのがこの時期になってしまいました。

笹にモチ米を入れて作るので、まずは笹取りからです。
笹は実家の母と一緒に山に取りに行ってきました。そして、「私が作りました！」と言いたいところですが、実は全て母が作りました・・・・。

私は子どもの頃、良く食べていたのでこの時期になると必ず食べたくなります。
早速作ってもらったので、家族で食べました。
一言「美味しかった！」。

機会がありましたら、是非、皆さんにも食べていただきたいです!!

今日できたてほやほやの"ちまき"です。軟らかくて、もちもちしていて美味しいです。